Makhana Dry Fruit Namkeen: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਖਾਨਾ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਨਮਕੀਨ ਅਜ਼ਮਾਓ।
ਮਖਾਨਾ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਨਮਕੀਨ: ਹਿੰਦੂ ਧਰਮ ਵਿੱਚ ਨਵਰਾਤਰੀ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਨਵਰਾਤਰੀ ਦੇ ਨੌਂ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਵਿੱਤਰ ਅਤੇ ਪਵਿੱਤਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਵਰਾਤਰੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇਵੀ ਦੁਰਗਾ ਦੇ ਨੌਂ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਪੂਰੀ ਸ਼ਰਧਾ ਨਾਲ ਨਵਰਾਤਰੀ ਵਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਨੌਂ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸਾਤਵਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ, ਸਾਗ, ਸਮੈਕ ਚੌਲ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ‘ਤੇ ਹੋ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਯੋਗ ਸਨੈਕਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਤਾਂ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦੇਰੀ ਦੇ, ਆਓ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ।
ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਖਾਨਾ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਸਨੈਕਸ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਖੈਰ, ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਉਪਲਬਧ ਹੈ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੇਜ਼ ਖਾਸ ਨਮਕੀਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਖਾਨਾ, ਨਮਕੀਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਨਮਕੀਨ ਮਖਾਨਾ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ-ਨਮਕੀਨ ਮਖਾਨਾ ਡ੍ਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚ ਦੇਸੀ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ‘ਤੇ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਲਓ। ਬਦਾਮ, ਖਰਬੂਜੇ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਕੜਾਹੀ ‘ਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ‘ਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ। ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਕੜ੍ਹੀ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਇਸਨੂੰ ਏਅਰ ਡਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
HOMEPAGE:-http://PUNJABDIAL.IN
Leave a Reply